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わいわいランチ、保育園の給食を食べてみよう。


こんにちは。
ヒューマンアカデミー大倉山保育園です。

 

地域交流イベント「わいわいランチ」。

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今月はヒューマンアカデミー大倉山の給食を、
保護者の方にも食べてみていただきました。

 

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三組のご家族にご参加いただきました
普段こどもたちがどんなお昼ごはんを食べているのか、
実際に見て味わっていただきます。

 

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お食事の用意ができました。

 

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こどもたちには、いつもと違ってお母さん・お父さんといっしょに食べる給食、
わくわくうれしそうです。

 

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今日のメニューは
擬製豆腐
・ほうれんそうの胡麻和え
・筑前煮
お麩のすまし汁
デザートのフルーツはりんごです。

 

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さて、「擬製豆腐」ってどんなものでしょう?
冷蔵庫のパネルシアターで食材の説明です

 

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擬製豆腐とは、豆腐とお肉やお野菜など、いろいろなものが入った玉子焼き。
こどもたちが、一品で様々な食材を摂れるメニューなんです。

 

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細かく刻んで入っている具材がわかるかな?見えるかな?

 

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「あ、これはエリンギだ!」

その他にも、味付けは薄めにして素材の味を活かすようにし、
化学調味料は使用せず出汁から園の調理室できちんと採るなど
味覚の成長過程にあるこどもたち向けに調理を行っています。

 

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それでは「いただきます。」「召し上がれ。」

 

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「ネギ発見!」

 

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食べていただきながら、保護者の方と調理スタッフの間では
園とご家庭でのこどもたちの食べ物の好みなどの情報を交換。

 

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「おとうさん、あーん」
こんな親子ラブラブな風景も見られました♪

 

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みんなでごちそうさまでしたのご挨拶で終了です

みなさん残さずきれいに食べていただきました。
ご参加ありがとうございました。

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