ヒューマンアカデミー保育園の園だより、食育の日、丸ごと食べる豆2種類 スナップエンドウ・さやえんどう の記事

ヒューマンアカデミー保育園
HOME > 園だより > 食育の日、丸ごと食べる豆2種類 スナップエンドウ・さやえんどう

食育の日、丸ごと食べる豆2種類 スナップエンドウ・さやえんどう


こんにちは。
ヒューマンアカデミー中河原保育園です。

食育の日、今月の取り組みは先月に引き続き「旬の食材に触れよう」!

まずはいろんなお野菜が出てくる絵本を読みました。

 

20150519nakagawara01

「かぼちゃの ぼっちゃん かわに ぼちゃん」
ダジャレのようなおもしろい文章に、こどもたちも先生も大ウケ♪

 

20150519nakagawara02

そして今日は、絵本の中にも出てきた豆のお野菜2種類、
スナップエンドウとさやえんどうの筋とりを行います。

 

20150519nakagawara03

さやえんどうの方は、金曜日にこどもたちと一緒にスーパーに行って
みんなで選んだものです。

 

20150519nakagawara04

まずはスナップエンドウ。

 

20150519nakagawara05

ぷっくりしていて緑がきれい。
においも嗅いでみました。

 

20150519nakagawara06

とがった先をぽきっと折り、そのまま静かに引いていくと筋が取れます。

 

20150519nakagawara07

中の豆をつぶさないように…
先を折り取ってしまわないように…
はじめの力加減が大事です。

 

20150519nakagawara08

できたー!

 

20150519nakagawara09

むずかしい顔をしているけれど、上手にできているよ。

 

20150519nakagawara10

くるるんと取れる筋。

 

20150519nakagawara11

みんなでどんどん取ります。

 

20150519nakagawara12

つぎはさやえんどう。
スナップエンドウとちがってぺらぺら薄い形です。

 

20150519nakagawara13

同じように筋を取ります。

 

20150519nakagawara14

あっという間にできました。

 

20150519nakagawara15

この豆たちは、お昼の給食でいただきます。
さっと茹でてそのままを食べます。(今日は園自家製パンの日でした。)

 

20150519nakagawara16

さっき筋を取ったものがお皿の上に。

 

20150519nakagawara17

ゆでてもきれいな緑色。
みんなでおいしく食べました。

その他、ヒューマンアカデミー中河原保育園の最新園だより

シーン・イベントで見る

月別アーカイブを見る